央廣新聞網/張嘉芳
為避免毒奶造成國人恐慌，衛生署長葉金川親上火線說明毒奶事件始末。他指出，中國進口污染原料及產品只有都慶與三鹿而已，目前相關原料都已銷毀封存，至於紐西蘭鐵乳蛋白污染屬於偶發事件。葉金川強調，衛生署進行嚴格源頭管制，國內沒有污染原料，他更帶頭吃麵包向民眾呼籲，市面上所有烘焙食品、牛奶及素食製品都安全。
中國毒奶事件引發國人恐慌，很多民眾聞奶色變，不敢吃麵包、牛奶與乳製品等相關食品。為消除民眾疑慮及恐慌心理，衛生署署長葉金川1日上午臨時召開記者會，找來藥物食品檢驗局、農委會、環保署環境檢驗所、經濟部標準檢驗局等國家實驗室達成3項共識，包括奶精原物料、奶粉及嬰兒奶粉，不管是原料或袋裝、罐裝產品進口，國內都將用標準檢驗流程處理；而未來進口原物料也將針對高風險國家加強抽驗，從現行的5%變成20%。至於所有國家的奶精原物料、奶粉及嬰兒奶粉進口，報關時需檢視不含三聚氰胺檢驗報告與偵測極限值。
葉金川說：『即日起，上述產品進口報關、報驗，應該要檢附出口國出具具有偵測極限的檢驗報告，就是說他要出一個不含三聚氰胺的檢驗報告，那這個報告要寫上他偵測的極限是什麼，因為他一定是未檢出嘛，未檢出，但是他必須要寫出他的偵測極限是什麼。』
葉金川強調，大陸毒奶事件主要污染源只有三鹿及山東都慶而已，目前中國所有乳製產品都已全面禁止進口，原料也銷毀、產品封存，目前衛生署已經委託海基會請都慶來台取樣，金車倉庫的100多噸污染原料應該可以100%證實來自都慶。至於紐西蘭乳鐵蛋白含微量三聚氰胺屬於獨立事件，與中國毒奶風暴無關，衛生署也跟紐西蘭確認，初步判讀應該不是人為刻意添加；而目前進口台灣的奶概多起司三明治餅乾也全面回收封存。葉金川強調，衛生署進行嚴格源頭管制，國內找不到污染原料做成相關製品，目前市面上所有食品都經過篩檢，包括市售烘焙製品、鮮乳、素食、牛奶都非常安全，葉金川更帶頭親自吃麵包、呼籲國人切勿恐慌。
