
中國市場上發現有無良心商家為使湯圓賣相更佳、口感更好,添加了中國明令禁止的有毒化工原料硼砂。廣州工商有關人士表示,歷次抽檢均沒發現湯圓含硼砂。
據介紹,硼砂是一種化工原料,加在食品中會起防腐、增加彈性和膨脹等作用,但中國明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。
因為硼砂連續攝取會在體內蓄積,影響人的腸胃系統,嚴重的會刺激人的胃部,甚至出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。 中國工商部門提醒市民,若買到的元宵特別耐煮或久煮不爛,就可能含違禁硼砂。

中國市場上發現有無良心商家為使湯圓賣相更佳、口感更好,添加了中國明令禁止的有毒化工原料硼砂。廣州工商有關人士表示,歷次抽檢均沒發現湯圓含硼砂。
據介紹,硼砂是一種化工原料,加在食品中會起防腐、增加彈性和膨脹等作用,但中國明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。
因為硼砂連續攝取會在體內蓄積,影響人的腸胃系統,嚴重的會刺激人的胃部,甚至出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。 中國工商部門提醒市民,若買到的元宵特別耐煮或久煮不爛,就可能含違禁硼砂。